Zobrazuji výsledky 1 - 16 z 16 pro vyhledávání 'Pokorný, Jan, 1928-2011', doba hledání: 0,10 s. Upřesnit hledání
Obálka

Chemie tuků

Autor Pokorný, Jan, 1928-2011   Vydáno: 1960
Kniha
Uloženo v:
Obálka

Chemie tuků a jiných lipidů

Autor Pokorný, Jan, 1928-2011   Vydáno: 1966
Kniha
Uloženo v:
Obálka

Základy výživy : seminární cvičení

Autor Pánek, Jan, 1955-   Vydáno: 1992
Kniha
Uloženo v:
Obálka

Senzorická analýza potravin

Autor Ingr, Ivo, 1936-2016   Vydáno: 1997
Kniha
Uloženo v:
Obálka

Senzorické hodnocení sestav pokrmů : doktorská práce.

Autor Juříková, Jana Vydáno: 2002
Rukopis
Uloženo v:
Obálka

Degradace lipidů za vysoké teploty : Disertační práce

Autor Réblová, Zuzana Vydáno: 1998
Rukopis
Uloženo v:
Obálka

Technologie tuků I.

Autor Zajíc, Jiří, 1926-   Vydáno: 1967
Kniha
Uloženo v:
Obálka

Zprávy ze seminářů katedry chemie a zkoušení potravin.

Vydáno: 1959
Kniha
Uloženo v:
Obálka

Antioxidants in food : practical applications

Vydáno: 2001
Kniha
Uloženo v:
Vyhledávací nástroje: RSS — Poslat emailem — Uložit hledání